先日ちょうど私も自分用にまとめた機会がありましたので、ぜひ共有させて下さい。
http://docs.google.com/present/view?id=dcc4fhzq_58mtb2q9ck (via http://masayuki.boo.jp/wp/archives/2009/12/1301.html )

日本語でのePub関係資料はちょっと前だと探してもなかなか見つからなかったのですが、このところ aoki.sato さんのように積極的に情報を出していただく方が増えて嬉しい限りです。
今後も楽しみにしておりますので、引き続きよろしくお願いいたします。